人気ブログランキング |

カリン酒をようやく作りました。

平成28年12月5日(月) 11:47
 昨日ようやくカリン酒を造りました。カリンは先日の1098gのカリンです。スーパーに行き、氷砂糖、レモン、35%アルコールを買い求めました。

 広口の容器を消毒よく拭きます。大きなカリンに包丁を入れます。これがなかなか切れません。ここは包丁を使い慣れた家内の出番です。ちょっと分割数がマニュアルと違うのですが、いくら訂正を求めても細かく切ってしまいました。

 次はレモン、これも分割数が違います。氷砂糖は230gぐらいかな?大まかに入れました。最後に35%アルコールを入れさっと蓋をしまます。これで出来上がり、製造年月日と製造者の名前を記入して出来上がり。あとは7月頃出来上がりを飲むだけです。
043.gif
e0232277_12002310.jpg


by asakita6 | 2016-12-05 12:01 | 歳時記 | Comments(0)

善福寺川散策・山歩きと山頂からの無線・自然観察・絵


by あ
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る