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カリンの断面

 平成26年12月29日(月)
 今朝は雨。

 昨日、催促されてテーブルのカリンを切ってカリン酒をつくる気になった。まな板を出して、その前にカリンを洗う。意外と油分がある。そして真っ二つに包丁を入れるがこれが切れない。途中で止まってしまった。ぐらっと動いて自分の手を切りそう。

 布巾を載せてさらに力を込めて押し切る。すっぱと切れたが、色がおかしい。初めて見るカリンの断面。ふーん孔が空いているんだ。

 感心して見ているとゴミ箱に捨てるよう要請された。ここでカリン酒造りはおしまい。042.gif

 変色したカリンはこちら。
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by asakita6 | 2014-12-29 11:34 | 歳時記 | Comments(0)

善福寺川散策・山歩きと山頂からの無線・自然観察・絵


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