人気ブログランキング |

ホッケ

 平成25年1月31日(木)
 昨日、犬の子広場のボケ、赤い花が一つ咲いていました。001.gif
焼きたてのうまきホッケよ魚偏に花と書くことを初めて知りぬ                     鈴木道明
 ホッケという魚、釧路で仕事をするまで食べたことがなかった。
 調べるとまずく、鮮度も落ちやすいので食用とはしなかった。戦後食糧難と併せてニシンが獲れなくなり需要が急増とありました。「𩸽」:幼魚が青緑色で群れで泳ぐと花のようなのでという説があるそうです。
e0232277_1027148.jpg

by asakita6 | 2013-01-31 10:29 | 歳時記 | Comments(0)

善福寺川散策・山歩きと山頂からの無線・自然観察・絵


by あ
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る